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腊月二十五 | 传承班学习传统习俗打糍粑 磨豆腐

时间:2021-02-07作者:

 

 

 

 

  腊月至   年味现 

春节过年的传统习俗是中国人最有仪式的时刻。 

旧岁近暮,岁月新启,随着春节脚步的临近,新年的氛围,越来越浓。

传统的年俗里,有说不完的故事,道不尽的风情。

除旧佈新,迎禧接福,热闹喜庆,年味浓郁,凝聚着是中华文明的历史文化精华

 

 

腊月二十五习俗 | 接玉皇磨豆腐
民谚称:“腊月二十五,推磨做豆腐。” 一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗,传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。

 

每年的腊月二十五,也是玉皇巡世迎銮接驾之日,自腊月二十三灶王爷上天后,玉皇大帝于腊月二十五日子时(二十四日晚11:00)亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“迎銮接驾”又被称为“接玉皇” 道教宫观都会举行隆重的接圣驾大典。

随着春节的临近人们开始作购置年货等春节前的准备;这天因各地民族和风俗传统不同,所以各自的庆祝活动和饮食习惯也不尽相同,像中国民间接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等传统活动。

旧俗认为腊月二十三灶王爷上天后,玉皇大帝于腊月二十五日亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家移动图片祭之以祈福,称为"接玉皇"。人们在这一天里起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。

 


 

腊月二十五 · 玄门师生磨豆腐、打年糕

 


腊月二十五,推磨做豆腐。现代城市的飞速发展,这个传统习俗也只有在农村才能体验,很多孩子都不知道豆腐是怎么做出来的,为了让武术馆的孩子们体验传统文化,师父们早早的就准备好,带着孩子们一起回味这个磨豆腐传统手艺。

 

今天要准备磨豆腐了。“豆腐”与“头富”谐音,因此也寄予人们新年要富贵的心愿,由于南北生活差异,有的地方也会打糍粑、做年糕。

 

 

为了让大家体验南北不同区域的年味,师父让每个人都参与进来,一起制作糍粑和年糕,从指尖上感受浓浓的年味。

 

传承班的孩子们跟着师父,一起去拜访磨豆腐的老师父学习制作流程,在老师父的指导下,孩子们学习并参与豆腐制作的全过程。整个制作流程学习完,孩子们不禁感叹到,原来我们吃到的豆腐需要这么多工序才能做出来。

 

 

我们为什么要坚持传统工艺?

因为传统工艺是采用天然材料制作,具有鲜明的民族风格和地方特色的工艺品种和技艺。一般具都有百年以上历史以及完整工艺流程,是历史和文化的载体

 

 

 

 

 

 

 

 

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